Le sang : fabrication et composition ?

Composition

Le sang est un liquide qui permet d’approvisionner les organes et les tissus de l’organisme en oxygène et différents nutriments essentiels, tout en protégeant l’organisme.

Il est composé des globules rouges, des globules blancs, des plaquettes et du plasma.

Chez les vertébrés, le sang est de couleur rouge. Il reçoit sa couleur de l'hémoglobine, un composé chimique contenant du fer, auquel l'oxygène se relie.

Les globules rouges

Un Globule rouge est une cellule dont le cytoplasme (son contenu) est riche en hémoglobine et qui assure le transport du dioxygène.

Chez les mammifères ces cellules sont dépourvues de noyau.

Il y a environ 5 à 5,5 millions de globules rouges par mm3 de sang.

Les globules blancs

Un Globule blanc est une cellule présente dans le sang, dont le rôle est de défendre l'organisme.

Les adultes en bonne santé possèdent, normalement, entre 4 milliards et 11 milliards de globules blancs par litre de sang.

Les plaquettes

Une plaquette est une cellule du sang, formée dans la moelle osseuse mais qui se fragmente immédiatement en petits éléments.

Les plaquettes ne sont donc en fait pas des cellules complètes mais uniquement de petits fragments. Les plaquettes permettent la formation d'une croûte rouge sombre, qui bouche la plaie, et qui finira par se décrocher à la fin de la cicatrisation.

Les plaquettes sont donc importantes pour la coagulation sanguine.

Le plasma

Le plasma est un liquide composé d’eau et de sels minéraux, permettant le transport des cellules sanguines (globules rouges, globules blancs et plaquettes), et des nutriments d’origine alimentaire (sucres, acides aminés…), des protéines (hormones, anticorps…), des déchets du métabolisme (urée…).

Le plasma est composé à 90 % d’eau, et contient des protéines plasmatiques synthétisées par différents organes : l’albumine est synthétisée par le foie ; le fibrinogène est fabriqué par le foie et les mégacaryocytes ; les anticorps sont synthétisés par les cellules immunitaires.

Rôle

Le sang sert à transporter rapidement des substances d'une partie à l'autre du corps. Ses fonctions les plus importantes sont, en particuliers, de :

. Transporter l'oxygène des poumons aux cellules et le dioxyde de carbone jusqu'aux poumons, afin que ces derniers l'expulsent.

. Transporter des substances vitales mais aussi les hormones, l'eau et les minéraux, défendre le corps contre les microbes, garder la température du corps constante et réparer les blessures.

Fabrication

La moelle osseuse est responsable de la régénération des éléments figurés du sang, c'est-à-dire les cellules sanguines : c’est l’hématopoïèse.

Les globules blancs, globules rouges et les plaquettes sont tous synthétisés à partir des mêmes cellules souches hématopoïétiques.

Indice n°8