Aluminium, mon amour ?

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Aluminium, oui, mais...

Aluminium : dangereux pour la santé ?

L’aluminium a longtemps été considéré comme étant inoffensif pour l’homme en raison de sa très faible absorption intestinale par voie orale. Cependant...

Vaccinations

Aujourd'hui, les sels d’aluminium sont encore utilisés comme adjuvants (= substance administrée avec un antigène pour influer sur le système immunitaire) dans près de la moitié des vaccins.

Bien que cette technique soit monnaie courante depuis plusieurs années, des études ont récemment prouvé que l’aluminium ne se dissolvait pas automatiquement dans les tissus.

Par conséquent, la présence d’aluminium dans les vaccins serait responsable d’une maladie dégénérative identifiée en 1998 par le Professeur Gherardi, la myofasciite à macrophages (MFM), qui engendrerait une fatigue chronique associés à des troubles musculaires, articulaires et cognitifs.

Eau, alimentation

La forte concentration en aluminium est notamment liée à la présence de sulfate d’aluminium, utilisé dans le processus d’assainissement de l’eau afin de la rendre potable.

Mais ce n’est pas le seul problème : l’eau n’est pas le seul vecteur d’exposition à l’aluminium...

On sait aujourd’hui que l’alimentation en contient, notamment à cause des additifs alimentaires ou des emballages. Les risques d'être exposé à l'aluminium sont donc très importants…

Démence

En 2000, lors d'une étude épidémiologique, le cohorte PAQUID révélait un risque important de développer une démence ou la maladie d’Alzheimer en cas d’exposition à une eau contenant une certaine concentration d’aluminium.

Ce risque est estimé à 2,2 à 2,3 fois supérieur à la normale pour les personnes résidant dans des régions où la concentration en aluminium est supérieure à 0,1 mg/L.

Or, l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) a fixé la concentration maximale autorisée à 0,2 mg/L d’eau.

Depuis 2003

Dès 2003, l'InVS (Institut de veille sanitaire en France) déclarait que « de nombreuses études montrent que l'aluminium peut être toxique pour les plantes, les animaux et l'homme ». Malgré cela, l’aluminium continue de nous envahir quotidiennement.

D’un autre côté, Santé Canada et l'Agence canadienne d'inspection des aliments veillent à ce que les concentrations d'aluminium présentent dans des aliments ne mettent pas en danger les consommateurs.

Cancer du sein

Une étude, menée par des chercheurs l’Université de Genève (Suisse) et financée par la fondation Meyer, met en évidence les « effets néfastes des sels d’aluminium (chlorhydrate d’aluminium et chlorure d’aluminium), présents dans les déodorants classiques, sur des cellules mammaires humaines in vitro » sans pour autant affirmer qu’ils seraient responsables, de manière certaine, du développement de cancers du sein.

Or, près de 9 déodorants sur 10 contiennent des sels d’aluminium, et en sont parfois constitués à hauteur de 20%, d’après l’Afssaps, qui recommande d’ailleurs d’astreindre la concentration d’aluminium à 0,6% dans les déodorants ou les antitranspirants et de limiter l’application de cosmétiques en contenant sur peau lésée.

Se préserver

Afin de vous préserver le plus possible :

. éviter d’acheter des plats préparés qui risquent de contenir de l’aluminium sous forme d’additif, ou veiller à ne pas choisir des aliments dont les additifs portent l’appellation « E173 » en Europe ou aluminium métallique « Ca » au Canada ;

. Ne pas cuisiner avec du papier aluminium et préférer les ustensiles de cuisine en bois ;

. Utiliser des cosmétiques sans aluminium : de nombreuses gammes en proposent désormais.(Attention, la pierre d’alun, souvent présentée comme une alternative naturelle aux déodorants, contient de l’aluminium.)

Indice n°8