L’occitan ou langue d’oc (en occitan : occitan, lenga d’òc) est une langue romane parlée dans la moitié sud de la France, dans les Vallées Occitanes (en Italie), au Val d'Aran (en Espagne) et à Monaco (où l'occitan coexiste traditionnellement avec le monégasque).

Le terme « langue d’oc » apparaît chez Dante dans les années 1290 et le terme latin lingua occitana, qui en dérive, apparaît aussitôt après, au XIVe siècle, dans des textes administratifs. Le nombre exact de ses locuteurs fait l'objet de controverses, l'évaluation qui en est faite variant d'un demi-million à 10 millions de personnes - selon les sources (qui confondent souvent pratique active et connaissances passives).

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