Dialogue : RESTAURANT
John wants to have lunch at an English restaurant.
Restaurant : Hello, how can we help you?
John : I would like a table for one, please
Restaurant : Would you like to eat on the terrace or inside?
John : I prefer a table inside, near the door.
Restaurant :
-
This way…
-
Here’s the menu.
-
Would you like a drink?
John : No thanks
Restaurant : What would you like to eat?
John :
-
As a starter, I would like the Norwegian Salmon Tartare
-
For the main course, I’ll have the Homemade Goulash Soup
-
And for dessert, I’ll have the Lemon Cake.
Restaurant : Okay. And to drink?
John :A bottle of still water, please
Restaurant : Right away.
Few time later …
John : Can I have the bill please?
Restaurant : Here it is. That will be 20 pound please.
John : Thank you!
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Question number 1 : Where does he prefer to eat?
Response A : Alone
Response B : Outside
Response C : Standing on one's own two feet
Response D : Inside
Commentaires :
Réponse D : Inside. Il prèfère manger à l'intérieur. (Restaurant : Would you like to eat on the terrace or inside? John : I prefer a table inside, near the door.)
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Question number 2 : Which of the following sentences about Mr. John is wrong ?
Response A : He is alone.
Response B : He's not hungry.
Response C : He does not take dessert.
Response D : He fell in love with the waitress.
Commentaires :
Réponse D : He fell in love with the waitress. Rien ne peut nous dire dans ce dialogue qu'il est amoureux de la serveuse.
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Question number 3 : How much will it cost him?
Response A : 10 pounds
Response B : 15 pounds
Response C : 20 pounds
Response D : 40 pounds
Commentaires :
Réponse C : 20 pounds (Restaurant : Here it is. That will be 20 pound please.).
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Recommandations...
- Arrêtez-vous également quelques instants sur les pièges dans lesquels vous êtes tombé, afin de ne pas reproduire les mêmes erreurs.
- Balayez rapidement le vocabulaire qui vous revient en tête sur le thème proposé par chaque question. Quelques minutes suffiront à mener à bien cet exercice.
- N'hésitez pas non plus à enrichir votre vocabulaire en effectuant des recherches sur Internet.
- Complétez ou faites une nouvelle fiche ! Notez tout ce que vous ne saviez pas encore, ou tournure de phrase que vous désirez retenir.
Voici quelques éléments de vocabulaire pour augmenter vos compétences linguistiques...(Exercice d'entraînement pour vous aider à apprendre le vocabulaire anglais sur la restauration)
Vocabulaire de la restauration (restaurants) |
appetizers = amuse-bouches |
bake = cuir au four |
beverage = boisson |
bill = addition |
chef = chef |
chopped = haché |
clear the table = débarrasser la table |
cook = cuisiner |
cutlery = couverts |
dessert = dessert |
dices = couper en dés |
dish = plat |
flavor = parfum, arôme |
fork = fourchette |
french fries = frites |
guest = hôte, client |
helping = portion |
knife = couteau |
main course = plat principal |
meal = repas |
napkin = serviette de table |
order = commande/commander |
oven = four |
pan = casserole |
plate = assiette |
to pour = verser |
rare = saignant |
recipe = recette |
set the table = mettre la table |
side order = garniture, d'accompagnement |
silver = argenterie |
slice = tranche/trancher |
speciality = spécialité |
spicy = épicé |
starter = entrée |
take-away = à emporter |
taste = goût/goûter |
tasteless = insipide (sans goût) |
tip = pourboire |
today's special = plat du jour |
topping = assaisonnement |
tray = plateau |
utensil = ustensile |
waiter = serveur |
well done = bien cuit |
wine list = carte des vins |
Exercice d'entraînement pour vous aider à apprendre le vocabulaire anglais sur la restauration |
- Essayez de formaliser quelques phrases ou questions (même simples) en vous aidant de ces éléments de vocabulaire...
- Ne vous contentez pas de lire, pour mémoriser et acquérir des automatismes cela passe, aussi et surtout, par la pratique (écrite et orale).
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